Diätetik      

"Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel."
~ Hippokrates

Diätetik

Ausgeglichenheit in der Nahrung ist entscheidend für die Gesundheit. Eine individuell abgestimmte Ernährung ist fundamental für die Überwindung bestehender und Vermeidung zukünftiger Krankheiten. In asiatischen Ländern werden Nahrungsmittel seit Jahrtausenden als Heilmittel eingesetzt, da sie Einfluss auf unsere Emotionen und körperliches Wohlbefinden nehmen.

Für die richtige Ernährung ist die Ausgewogenheit nach den 5 Geschmäckern (Salzig; Sauer, Bitter, Süß und Scharf) und die Temperatur der Nahrung wichtig.

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